Wiórki dębowe

OENOFIRST® R01 - cegiełka dębowa francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o wymiarach 152mmx61mmx78mm.

Ilość cegiełek w opakowaniu: 648

Mieszanka tostowanego i nietostowanego dębu francuskiego Haute Futaie. Dodana do wina skutecznie wpływa na jego dojrzałość aromatyczną, intensyfikuje aromaty owocowe i mineralne. Wpływa na odczucie objętości i długości na podniebieniu.

OENOFIRST® R00 - cegiełka dębowa francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o wymiarach 152mmx61mmx78mm.

Ilość cegiełek w opakowaniu: 648

Wykonana z nietostowanego dębu francuskiego Haute Futaie. Dodana do wina skutecznie wpływa na jego aromatyczny profil, nadaje odpowiednią strukturę i wrażenie krągłości w ustach.

Oenostave 7mm - klepki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o długości 950mm, szerokości 50mm i grubości 18mm. Wykonane z dębu amerykańskiego.

Przeznaczone do stopniowej maturacji, nadają gładkość i elegancję skoncentrowanym winom.

Oenostave 7mm - klepki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o długości 950mm, szerokości 50mm i grubości 7mm. Wykonane z dębu francuskiego.

Pozwalają osiągnąć doskonałe rezultaty w krótkim czasie podkreślając osobowość win.

Oenostave 7mm - klepki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o długości 950mm, szerokości 50mm i grubości 18mm. Wykonane z dębu francuskiego.

Przeznaczone do stopniowej maturacji, nadają gładkość i elegancję skoncentrowanym winom.

Oenostave 7mm - klepki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o długości 950mm, szerokości 50mm i grubości 7mm. Wykonane z dębu amerykańskiego.

Pozwalają osiągnąć doskonałe rezultaty w krótkim czasie podkreślając osobowość win.

Oenoblock - bloczki z dębu amerykańskiego firmy SEGUIN MOREAU o wymiarach 5x5x1,8cm. Powstałe z najlepszych odmian dębów o różnych profilach aromatycznych i potencjale.

Wykorzystywane głównie do starzenia wina, ale mogą być również stosowane do nalewek i piwa. Nadają trunkowi barwę, unikatowy zapach i aromat w zależności od stopnia tostowania.

Średnio opiekane dla podkreślenia miękkich, owocowych nut.

Oenoblock - bloczki z dębu francuskiego firmy SEGUIN MOREAU o wymiarach 5x5x1,8cm. Powstałe z najlepszych odmian dębów o różnych profilach aromatycznych i potencjale.

Wykorzystywane głównie do starzenia wina, ale mogą być również stosowane do nalewek i piwa. Nadają trunkowi barwę, unikatowy zapach i aromat w zależności od stopnia tostowania.

Dostępne są w czterech poziomach tostowania.

OENOCHIPS® R03 francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Seria wiórków dębowych do starzenia wina bazujących na wiedzy naukowej o enologicznym wykorzystaniu dębu, sprawdzonych za pomocą specjalistycznych testów laboratoryjnych i tych praktycznych w winiarskich piwnicach.

Mieszanka przesuwa zauważalnie profil sensoryczny w kierunku delikatnych aromatycznych tonów czarnych owoców, czekolady i słodkich przypraw oraz dodaje słodyczy na podniebieniu.

OENOCHIPS® R02 francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Wiórki zostały skomponowane w taki sposób, by uzyskać pożądany profil sensoryczny przy jednoczesnej optymalizacji czasu kontaktu wiórków z winem.

Zalecany czas waha się od 1 do 4 miesięcy w zależności o celu enologicznego, podczas gdy inne dostępne na rynku chipsy wymagają od 2 do 5 miesięcy.

Mieszanka R02 zwiększa owocowy aromat, dodaje elegancką nutę dębu i strukturę, dając w rezultacie bogaty i głęboki smak.

OenoStick V22 Spirit – pałeczki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Stosowane do starzenia mocnych alkoholi, rumów, brendy i whiskies.

Nadają intensywny złoty kolor oraz złożone aromaty kandyzowanych owoców i wanilii. Wpływają na odczucie objętości i równowagi na podniebieniu.

OENOFIRST® R01 - cegiełka dębowa francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o wymiarach 152mmx61mmx78mm.

Ilość cegiełek w opakowaniu: 12

Mieszanka tostowanego i nietostowanego dębu francuskiego Haute Futaie. Dodana do wina skutecznie wpływa na jego dojrzałość aromatyczną, intensyfikuje aromaty owocowe i mineralne. Wpływa na odczucie objętości i długości na podniebieniu.

OenoStick V22 – pałeczki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Stosowane do starzenia win, w których chce się uzyskać dokładnie kontrolowany poziom aromatów dębowych. Powolna i stopniowa ekstrakcja sprawia, że wina nabierają z czasem delikatnych i pożądanych aromatów.

Pałeczki V22 – wprowadzają do wina aromaty owocowe i delikatne nuty dębowe z odcieniami wanilii. Intensyfikują wrażenie objętości i słodyczy o miękkim, dopracowanym wykończeniu.

OENOFIRST® R00 - cegiełka dębowa francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o wymiarach 152mmx61mmx78mm.

Ilość cegiełek w opakowaniu: 12

Wykonana z nietostowanego dębu francuskiego Haute Futaie. Dodana do wina skutecznie wpływa na jego aromatyczny profil, nadaje odpowiednią strukturę i wrażenie krągłości w ustach.

OenoStick V18 sweet – pałeczki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Stosowane do starzenia win, w których chce się uzyskać dokładnie kontrolowany poziom aromatów dębowych. Powolna i stopniowa ekstrakcja sprawia, że wina nabierają z czasem delikatnych i pożądanych aromatów.

Pałeczki V18 sweet – wprowadzają nuty waniliowe i miękkie aromaty kandyzowanych owoców. Intensyfikują odczucie krągłości i słodyczy w ustach. Wzmacniają odczucie objętości równowagi na podniebieniu.

OenoStick V18 – pałeczki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Stosowane do starzenia win, w których chce się uzyskać dokładnie kontrolowany poziom aromatów dębowych. Powolna i stopniowa ekstrakcja sprawia, że wina nabierają z czasem delikatnych i pożądanych aromatów.

Pałeczki V18 – wprowadzają nuty czerwonych owoców, przypraw i wanilii. Zapewniają wrażenie objętości i krągłości bez dodawania aromatów tanin.

OenoStick V14 – pałeczki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Stosowane do starzenia win, w których chce się uzyskać dokładnie kontrolowany poziom aromatów dębowych. Powolna i stopniowa ekstrakcja sprawia, że wina nabierają z czasem delikatnych i pożądanych aromatów.

Pałeczki V14 wprowadzają dyskretne nuty dębowe przy zachowaniu owocowego wyrazu wina. Zwiększają odczucie krągłości i równowagi na podniebieniu.

Kompozycja wiórek dębowych francuskiej firmy VIVELYS tostowanych według ściśle określonej receptury.

Wzbogaca wino o nuty kawowe i tostowe.

Niewiele modyfikuje strukturę, nadając przede wszystkim wrażenie miękkości i trwałości aromatu.

Wiórki francuskiej firmy VIVELYS z nie tostowanego drewna dębowego wyselekcjonowanego pod względem określonych kryteriów organoleptycznych. Dodawane dla intensyfikacji owocowych aromatów i wrażenia objętości, nie wprowadzają nut tostowych.

Kompozycja wiórek dębowych francuskiej firmy VIVELYS tostowanych według ściśle określonej receptury, która pozwala na uzyskanie najwyższego poziomu intensywności aromatów.

Wiórki wzbogacają wino o nuty waniliowe i tostowe oraz aromaty dojrzałych owoców.

Wzmacniają strukturę, pogłębiają uczucie objętości w ustach i trwałość dębowych aromatów.

Kompozycja wiórek dębowych francuskiej firmy VIVELYS o różnym stopniu tostowania.

Intensyfikuje aromaty wina wprowadzając nuty przypraw, suszonych owoców, wanilii, kawy i lekkiego dymu.

Wzmacnia strukturę, pogłębia uczucie objętości w ustach i trwałość dębowych aromatów.

Zestaw wiórek dębowych francuskiej firmy VIVELYS tostowanych według ściśle określonej receptury.

Wiórki zwiększają aromatyczność win wprowadzając nuty dymu i tostów.

Niewiele modyfikują strukturę, nadając przede wszystkim wrażenie krągłości.

Kompozycja wiórków dębowych francuskiej firmy VIVELYS wyselekcjonowana pod względem określonych kryteriów organoleptycznych.

Wzbogaca wina o świeże i mentolowe nuty, nie wprowadza aromatów tostowych. Wzmacnia wrażenie objętości w ustach. Szczególnie polecana do win białych, jednak może być stosowana również do czerwonych i różowych.

Zestaw wiórek dębowych francuskiej firmy VIVELYS tostowanych według ściśle określonej receptury.

Wiórki zwiększają aromatyczność win wprowadzając nuty wanilii i tostów.

Niewiele modyfikują strukturę wina, nadając przede wszystkim wrażenie krągłości i waniliowego posmaku.