• OenoStick – pałeczki dębowe V18
  • OenoStick – pałeczki dębowe V18

OenoStick – pałeczki dębowe V18

OenoStick V18 – pałeczki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Stosowane do starzenia win, w których chce się uzyskać dokładnie kontrolowany poziom aromatów dębowych. Powolna i stopniowa ekstrakcja sprawia, że wina nabierają z czasem delikatnych i pożądanych aromatów.

Pałeczki V18 – wprowadzają nuty czerwonych owoców, przypraw i wanilii. Zapewniają wrażenie objętości i krągłości bez dodawania aromatów tanin.

Cena:
396,00 zł

*Cena nie obejmuje kosztów dostawy    /    Produkt na zamówienie

Dostępność: W magazynie

Szczegóły

OenoStick V18 – pałeczki dębowe francuskiej firmy SEGUIN MOREAU. Stosowane do starzenia win, w których chce się uzyskać  dokładnie kontrolowany poziom aromatów dębowych. Powolna i stopniowa ekstrakcja sprawia, że wina nabierają z czasem delikatnych i pożądanych aromatów. 

Pałeczki V184 – wprowadzają nuty czerwonych owoców, przypraw i wanilii. Zapewniają wrażenie objętości i krągłości bez dodawania aromatów tanin.

Pałeczki są mieszanką dębów: francuskiego, europejskiego i amerykańskiego.

Cylindryczny kształt i odpowiednie wymiary pałeczek zostały tak dobrane, by optymalnie wykorzystać powierzchnię kontaktu wina z drewnem dębowym.

Zastosowanie:

Rodzaj wina

Sugerowany czas kontaktu

Rekomendowane użycie

Wpływ sensoryczny

Czerwone

6-8 miesięcy

Podczas starzenia

Wzmacnia aromat dojrzałych owoców i nadaje łagodne nuty drzewne (wanilii i przypraw). Zwiększa odczucie krągłości i długości.

Białe

6-8 miesięcy

Podczas lub zaraz po fermentacji alkoholowej

Nadaje aromaty owoców w syropie i słodycz.

 

Waga: 2,5kg

Ilość pałeczek w zestawie: 18

Sposób użycia:

  1. Włóż  patyczki oenostick do umytej, zdezynfekowanej pustej beczki,
  2. Całkowicie napełnij ją winem,
  3. W pierwszym miesiącu uzupełniaj ilość wina w beczce w zależności od potrzeb.

Przechowywanie

Oenostick zachowują swoje właściwości sensoryczne w nieskończoność, o ile produkt pozostaje w oryginalnym zapieczętowanym opakowaniu PE-ALU.
Po otwarciu opakowania nieużywane pałeczki należy przechowywać w oryginalnym worku i ponownie dokładnie zamknąć. Następnie można je przechowywać przez rok bez pogorszenia jakości.

Informacje dodatkowe
Waga produktu 2,5 kg
Dozowanie -
Czas stosowania Podczas starzenia oraz po fermentacji alkoholowej
Leżakowanie 6-8 miesięcy
Gramatura -
Producent Seguin Moreau
Kraj pochodzenia Francja
Seguin Moreau
Mogą cię również zainteresować następujące produkty