OENOFIRST® R00 - cegiełka dębowa francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o wymiarach 152mmx61mmx78mm.
Wykonana z nietostowanego dębu francuskiego Haute Futaie. Dodana do wina skutecznie wpływa na jego aromatyczny profil, nadaje odpowiednią strukturę i wrażenie krągłości w ustach.
Cegiełki można stosować bezpośrednio do młynka lub do zbiornika fermentacyjnego.
Ilość cegiełek w opakowaniu: 12
Waga opakowania 9 kg.
|
Czas stosowania
|
Sugerowana dawka
|
Wpływ sensoryczny
|
Zbiory czerwonych winogron
|
Podczas zbiorów
Podczas fermentacji alkoholowej
|
1-3 g/kg winogron
|
Intensyfikuje aromaty i wzmacnia strukturę
|
Moszcz białych winogron
|
Podczas fermentacji alkoholowej
|
0,5-2 g/litr moszczu
|
Wzmacnia dojrzałość aromatyczną i uczucie objętości w ustach
|
Moszcz czerwonych winogron
|
Podczas fermentacji alkoholowej
|
0,5-2 g/litr moszczu
|
Powoduje odczucie krągłości w ustach i wrażenie równowagi.
|
Dzięki wyjątkowemu formatowi opatentowanemu przez SEGUIN MOREAU zajmuje cztery razy mniej miejsca niż woreczek z wiórkami dębowymi o tej samej wadze. Kompaktowy rozmiar cegiełek optymalizuje koszty transportu i magazynowania.
Przechowywanie:
Produkt jest wrażliwy na zapachy i zanieczyszczenia znajdujące się w powietrzu. Aby uzyskać najlepsze wyniki należy przechowywać go w oryginalnym opakowaniu, bez kontaktu z podłożem oraz w chłodnym i bezwonnym otoczeniu. Produkty z gamy OENOFIRST zachowują swoje właściwości sensoryczne w nieskończoność, o ile pozostają w oryginalnym, zapieczętowanym opakowaniu PE-ALU. Po otwarciu opakowania nieużywane cegiełki można przechowywać w oryginalnej, szczelnej torbie przez rok bez pogorszenia jakości.