Fleurtai - biała odmiana winorośli wyhodowana przez skrzyżowanie Tocai Friulano i 20-3 (kod VCR UD. 34-111). Należy do wczesnych odmian i dojrzewa w sierpniu.
Charakterystyka ampelograficzna:
Liście: średniej wielkości, z trzema lub pięcioma płatami, okrągłe, o falistych krawędziach i prawie gładkim spodzie. Zatoka przy ogonkowa jest otwarta w kształcie V. Obrzeża liści mają zęby średniej wielkości i długości o obu wypukłych bokach. Ogonek i liście bezwłose.
Grona: stożkowe, średniej wielkości, zwarte, z dwoma skrzydełkami .
Jagody: średnie lub małe, eliptyczne. Skórka cienka ze złotawo zabarwionym, lekkim nalotem.
Miąższ: miękki o neutralnym smaku.
Formowanie i przycinanie: Można je dostosować do różnych form i systemów przycinania, ale najlepiej sprawdza się na formach typu Guyot. Konieczne jest zielone przycinanie.
Potencjał enologiczny: Akumulacja cukru jest dobra przy średniej kwasowości. Profil aromatyczny wykazuje dobrą intensywność substancji lotnych z nutami białych kwiatów, a także glikozydów zawierających nutę gruszki i migdałów, które są typowe dla rodzica Tocai Friulano. Aromatyczna amplifikacja wynika głównie z owocowych i korzennych aromatów, które są bardzo wyczuwalne podczas analizy sensorycznej. Nadaje się do produkcji młodych win lub win o krótkim okresie dojrzewania.
Sadzonka dostępna na podkładkach:
- Podkładka Kober k5bb
Podkładka ta doskonale sprawdza się w chłodniejszym klimacie. Może być stosowana zarówno na glebach ciężkich, ilastych, jak i lekkich, a nawet kamienistych. Nie bardzo nadaje się do żyznych gleb. Toleruje poziom wapnia do 10%. System korzeniowy głęboko wnika w glebę i jest bardzo dobrze rozgałęziony. Odporna na mróz do -30 stopni. Stymuluje silny wzrost roślin, wspomaga kwitnienie i przedłuża czas dojrzewania owoców.
- Podkładka S04
Podkładka o bardzo krótkim okresie wegetacji, wysoko odporna na korzeniową formę filoksery. Bardzo dobrze ukorzenia oraz powoduje dobre drewnienie winorośli, co ma kluczowe znaczenie w pierwszych latach wegetacji roślin. Wpływa pozytywnie na przebieg kwitnienie. Podnosi plenność, dlatego jest powszechnie stosowana w przypadku dużych plantacji produkcyjnych. Odpowiednia do lżejszych, bardziej urodzajnych gleb. Ma niższą od podkładki Kober odporność na przemarzanie.