Soreli

Soreli - biała odmiana winorośli wyhodowana przez skrzyżowanie  Tocai Friulano i 20-3 (kod VCR UD. 34-113). Należy do wczesnych odmian i dojrzewa w drugiej połowie sierpnia do początku września.

Charakterystyka ampelograficzna:

Liście: średniej wielkości, klinowe lub okrągłe, zazwyczaj mają pięć płatów. Zatoka przy ogonkowa jest otwarta w kształcie U. Zatoki boczne są głębokie. Obie strony mają czerwonawą barwę aż do pierwszego rozwidlenia głównej żyły. Profil ostrza jest zawinięty, pęcherze powierzchniowe słabo lub średnio zaznaczone. Obrzeża liścia mają zęby średniej wielkości i długości o obu wypukłych bokach. Ogonki i liście bezwłose. Jesienią przebarwiają się na żółto.

Grona:  średniej wielkości, cylindryczne, zazwyczaj z dwoma krótkimi skrzydełkami,  średnio zwarte.

Jagody: średniej wielkości, sferoidalne i jednolite. Gruba zielona skórka ze średnim nalotem o złotych odcieniach.

Miąższ: nieco zwarty, bezbarwny, ma neutralny smak. 

Formowanie i przycinanie: Można je stosować do różnych form i systemów przycinania ze względu na wysoką płodność podstawowych pąków. Dobrze plonuje w formie Guyota.

Potencjał enologiczny: Akumulacja cukru jest doskonała, a kwasowość jest w średnim zakresie nawet w upalnych latach. Profil aromatyczny jest intensywny dla lotnych związków aromatycznych, głównie dla glikozydów związanych z nutami tropikalnymi, ananasem i marakują. Nadaje się do mieszania z Fleurtai dla uzyskania dobrze ustrukturowanych i zbalansowanych win do spożycia po krótkim okresie dojrzewania. Przypomina rodzica Tocai Friulano.

Sadzonka dostępna na podkładkach:

- Podkładka Kober k5bb
Podkładka ta doskonale sprawdza się w chłodniejszym klimacie. Może być stosowana zarówno na glebach ciężkich, ilastych, jak i lekkich, a nawet kamienistych. Nie bardzo nadaje się do żyznych gleb. Toleruje poziom wapnia do 10%. System korzeniowy głęboko wnika w glebę i jest bardzo dobrze rozgałęziony. Odporna na mróz do -30 stopni. Stymuluje silny wzrost roślin, wspomaga kwitnienie i przedłuża czas dojrzewania owoców.

- Podkładka S04
Podkładka o bardzo krótkim okresie wegetacji, wysoko odporna na korzeniową formę filoksery. Bardzo dobrze ukorzenia oraz powoduje dobre drewnienie winorośli, co ma kluczowe znaczenie w pierwszych latach wegetacji roślin. Wpływa pozytywnie na przebieg kwitnienie. Podnosi plenność, dlatego jest powszechnie stosowana w przypadku dużych plantacji produkcyjnych. Odpowiednia do lżejszych, bardziej urodzajnych gleb. Ma niższą od podkładki Kober odporność na przemarzanie.