OENOFIRST® R01 - cegiełka dębowa francuskiej firmy SEGUIN MOREAU o wymiarach 152mmx61mmx78mm.
Mieszanka tostowanego i nietostowanego dębu francuskiego Haute Futaie. Dodana do wina skutecznie wpływa na jego dojrzałość aromatyczną, intensyfikuje aromaty owocowe i mineralne. Wpływa na odczucie objętości i długości na podniebieniu.
Ilość cegiełek w opakowaniu: 12
Waga opakowania 9 kg.
|
Czas stosowania
|
Sugerowana dawka
|
Wpływ sensoryczny
|
Zbiory czerwonych winogron
|
Podczas zbiorów
Podczas fermentacji alkoholowej
|
1-3 g/kg winogron
|
Wpływa na dojrzałość aromatyczną
|
Moszcz białych winogron
|
Podczas fermentacji alkoholowej
|
0,5-2 g/litr moszczu
|
Intensyfikuje aromaty owocowe i mineralne. Wpływa na odczucie objętości i długości na podniebieniu.
|
Moszcz czerwonych winogron
|
Podczas fermentacji alkoholowej
|
0,5-2 g/litr moszczu
|
Stabilizuje aromaty owocowe.
Wpływa na odczucie objętości i długości na podniebieniu.
|
Dzięki wyjątkowemu formatowi opatentowanemu przez SEGUIN MOREAU zajmuje cztery razy mniej miejsca niż woreczek z wiórkami dębowymi o tej samej wadze. Kompaktowy rozmiar cegiełek optymalizuje koszty transportu i magazynowania.
Przechowywanie:
Produkt jest wrażliwy na zapachy i zanieczyszczenia znajdujące się w powietrzu. Aby uzyskać najlepsze wyniki należy przechowywać go w oryginalnym opakowaniu, bez kontaktu z podłożem oraz w chłodnym i bezwonnym otoczeniu. Produkty z gamy OENOFIRST zachowują swoje właściwości sensoryczne w nieskończoność, o ile pozostają w oryginalnym, zapieczętowanym opakowaniu PE-ALU. Po otwarciu opakowania nieużywane cegiełki należy przechowywać w oryginalnej, szczelnej torbie przez rok bez pogorszenia jakości.