Nie masz produktów w koszyku.
Bordeaux Château Ferré 225L
Beczka Seguin Moreau Bordeaux Château Ferré wykonana z francuskiego dębu bezszypułkowego (Quercus Petraea), który nadaje winu szlachetną strukturę, elegancję i owocowe aromaty.
Linia Premium przeznaczona do długo dojrzewających win – 18 lub więcej miesięcy. Profil dębowy to wyjątkowo drobne ziarno o bardzo słodkich aromatach i eleganckich, delikatnych taninach. Linia Classic idealna do szczepów Cabernet Sauvignon i czerwonych win Bordeaux. Profil dębowy to drobne ziarno z bogatym kompleksem tanin drzewnych, które pozwalają na ekspresję aromatów owocowych przy długim okresie starzenia. Linia Selection przeznaczona do przechowywania win czerwonych przez okres 15-18 miesięcy. Średnio drobne ziarno nadaje goździkowy, przyprawowy i waniliowy aromat .
Szczegóły
Beczka Seguin Moreau Bordeaux Château Ferré wykonana z francuskiego dębu bezszypułkowego (Quercus Petraea), który nadaje winu szlachetną strukturę, elegancję i owocowe aromaty.
Drewno na beczki pozyskiwane jest z wyselekcjonowanych drzew Haute Futaie będących pod nadzorem Urzędu Leśnictwa Francji rosnących na ubogiej, piaszczystej glebie dla powolnego i regularnego wzrostu. Do produkcji wykorzystuje się drzewa w wieku od 150 do 200 lat o średnicy od 50 do 80cm.
Co sprawia, że beczki Seguin Moreau Haute Futaie są numerem jeden na świecie?
- Czterokrotnie intensywniejsze aromaty wina niż z beczek wykonanych z dębu szypułkowego,
- Nuty szlachetnych tanin dębowych i eksponowanie garbników winogronowych,
- Powolne, kontrolowane utlenianie wina dzięki niezwykle zwartej strukturze drewna.
Linia Premium przeznaczona do długo dojrzewających win – 18 lub więcej miesięcy. Profil dębowy to wyjątkowo drobne ziarno o bardzo słodkich aromatach i eleganckich, delikatnych taninach.
Linia Classic idealna do szczepów Cabernet Sauvignon i czerwonych win Bordeaux. Profil dębowy to drobne ziarno z bogatym kompleksem tanin drzewnych, które pozwalają na ekspresję aromatów owocowych przy długim okresie starzenia.
Linia Selection przeznaczona do przechowywania win czerwonych przez okres 15-18 miesięcy. Średnio drobne ziarno nadaje goździkowy, przyprawowy i waniliowy aromat .
TOSTOWANIE
|
Poziom tostowania |
Znacznik |
Aromat |
Smak |
Przeznaczenie |
|
Light
|
L |
Ziemisty, łagodnego drewna, złożone aromaty tostowe. |
Redukuje nuty wanilii, zaczyna rozwijać się świeży, tostowy smak. |
Wina wymagające minimalnej poprawy aromatu |
|
Medium |
M |
Złożone i tostowe aromaty: wanilina, kawa i świeżo upieczony chleb. |
Słodki dąb, nuty przypraw, toffi, wanilii, karmelu i czekolady. |
Wina o pełnym smaku, które mogą przyjąć zrównoważony wpływ dębu na nos i podniebienie. |
|
Medium Long (styl Burgund) |
ML |
Orzechy laskowe i przyprawy o większej mineralności i delikatnym dębie. |
Dzięki wolniejszemu, kontrolowanemu uwalnianiu nut dębowych nadaje miękką strukturę o gładkim profilu tanin. |
Dla win nie wymagających znacznego udziału tanin dębowych. |
|
Medium Plus |
M+ |
Ziarna wanilii, orzechy laskowe, przyprawy, lakton dębowy i brązowy cukier. |
Mocniejsze opalanie wpływa na intensywne smaki wanilii, czekolady, mokki, przypraw i tanin dębowych.
|
Idealny do pełno smakowych czerwonych win, gdzie wino ma swoje własne bogactwo aromatu i może przyjąć pełne, ale zrównoważone uderzenie dębu. |
|
Heavy |
H |
Dym, czarny pieprz, zmniejszone laktony dębowe, nuta espresso. |
Wędzony, palona kawa z redukcją słodkich palonych aromatów. |
Najlepszy dla win o złożonym aromacie. Mniejszy udział tanin w strukturze wina. |
|
Toasted Heads |
TH |
Redukuje lakton dębowy i pył z drewna. |
Zmniejsza strukturalny udział tanin dębowych i przyczynia się do wzrostu smaków tostowych. |
Przeznaczone do średnio mocnych białych win białych i czerwonych posiadających wystarczającą ilość tanin. |
Informacje dodatkowe
| Kraj pochodzenia | Francja |
|---|---|
| Pojemność [l] | 225 |
| Grubość klepki [mm] | 21 |
| Długość klepki | 94 |
| Średnica minimalna | 57 |
| Średnica maksymalna | 69 |
| Producent | Seguin Moreau |
Mogą cię również zainteresować następujące produkty
