300L Eastern European Oak

Beczka Seguin Moreau 300L z dębu bezszypułkowego rosnącego w górzystych terenach Rumunii, Słowacji i Węgier.

Odpowiednia dla win Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oraz win powstałych z bardzo aromatycznych odmian winogron takich jak np. Syrah i Grenache.

Nadaje winu delikatną strukturę i owocowy aromat uwalniając taniny szybciej niż beczki z innych dębów.

Cena:
4 022,00 zł

*Cena nie obejmuje kosztów dostawy    /    Produkt na zamówienie

* wymagane pola

Dąb, po winogronach, jest drugim najważniejszym składnikiem wina, dlatego kwestia doboru odpowiedniej beczki jest kluczowym elementem w procesie winifikacji. Warto zaufać fachowcom i wybierać produkty doskonałej jakości.

SEGUIN MOREAU jest od ponad 100 lat światowym, niekwestionowanym liderem produkcji najwyższej jakości beczek. Firma posiada przedstawicielstwa i zakłady produkcyjne na wszystkich kontynentach świata, a ich beczki można oglądać w najsłynniejszych piwnicach winiarskich i przetwórniach naszego globu. Od początku SEGUIN MOREAU stara się łączyć najlepsze tradycyjne rzemiosło z najnowocześniejszymi badaniami naukowymi. Od 30 lat współpracuje z uniwersytetami na całym świecie w zakresie wina i drewna, posiada również własne laboratorium badawcze.

Szczegóły

Beczka Seguin Moreau 300L z dębu bezszypułkowego rosnącego w górzystych terenach Rumunii, Słowacji i Węgier. Odpowiednia dla win Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oraz win powstałych z bardzo aromatycznych odmian winogron takich jak np. Syrah i Grenache.

Nadaje winu delikatną strukturę i owocowy aromat uwalniając taniny szybciej niż beczki z innych dębów.

 

Tostowanie

Poziom tostowania

Znacznik

Aromat

Smak

Przeznaczenie

Light

 

L

Ziemisty, łagodnego drewna, złożone aromaty tostowe.

Redukuje nuty wanilii, zaczyna rozwijać się świeży, tostowy smak.

Wina wymagające minimalnej poprawy aromatu

Medium

M

Złożone i tostowe aromaty: wanilina, kawa i świeżo upieczony chleb.

Słodki dąb, nuty przypraw, toffi, wanilii, karmelu i czekolady.

Wina o pełnym smaku, które mogą przyjąć zrównoważony wpływ dębu na nos i podniebienie.

Medium Long

(styl Burgund)

ML

Orzechy laskowe i przyprawy o większej mineralności i delikatnym dębie.

Dzięki wolniejszemu, kontrolowanemu uwalnianiu nut dębowych nadaje miękką strukturę o gładkim profilu tanin.

Dla win nie wymagających znacznego udziału tanin dębowych.

Medium Plus

M+

Ziarna wanilii, orzechy laskowe, przyprawy, lakton dębowy i brązowy cukier.

Mocniejsze opalanie wpływa na intensywne smaki wanilii, czekolady, mokki, przypraw i tanin dębowych.

 

Idealny do pełno smakowych czerwonych win, gdzie wino ma swoje własne bogactwo aromatu  i może przyjąć pełne, ale zrównoważone uderzenie dębu.

Heavy

H

Dym, czarny pieprz,

zmniejszone laktony dębowe, nuta espresso.

Wędzony, palona kawa z redukcją słodkich palonych aromatów.

Najlepszy dla win o złożonym aromacie. Mniejszy udział tanin w strukturze wina.

Toasted Heads

TH

Redukuje lakton dębowy i pył z drewna.

Zmniejsza strukturalny udział tanin dębowych i przyczynia się do wzrostu smaków tostowych.

Przeznaczone do średnio mocnych białych win białych i czerwonych posiadających wystarczającą ilość tanin.

 

Informacje dodatkowe
Kraj pochodzenia Francja
Pojemność [l] 300
Grubość klepki [mm] 27
Długość klepki 100
Średnica minimalna 65
Średnica maksymalna 77
Producent Seguin Moreau
Seguin Moreau

Mogą cię również zainteresować następujące produkty
Haute Futaie 300L Haute Futaie 300L
5 091,00 zł
300L American Oak 300L American Oak
3 210,00 zł
300L Fraicheur 300L Fraicheur
4 815,00 zł